Bios Venezuela, C.A.

  1. Introducción La Arthrospira platensis es un cianobacterio filamentoso que requiere un entorno altamente alcalino (pH 8.5 – 11.0) y concentraciones específicas de sales para su crecimiento óptimo. La elección del medio de cultivo es el factor determinante en el costo de producción, la pureza de la biomasa y el rendimiento de ficocianina. 2. Análisis de Medios de Cultivo Principales A. Medio Zarrouk (El Estándar de Laboratorio) Formulado en 1966, sigue siendo el punto de referencia científico debido a su alta productividad. Composición Clave: Alta concentración de bicarbonato de sodio (\(NaHCO_{3}\)) como fuente de carbono y amortiguador de pH. Ventajas: Proporciona un crecimiento rápido y una excelente selectividad frente a contaminantes debido a su alta salinidad. Desventajas: Extremadamente costoso para escala industrial debido al precio de los reactivos grado analítico. B. Medio Jourdan (El Enfoque Humanitario/Artesanal) ...

  Conozcamos el Alga Spirulina     La  Arthrospira  o mejor conocida como Spirulina es una microalga (alga microscópica) que habita en cuerpos acuosos salobres y alcalinos. Ha poblado la tierra desde hace más de 3500 Millones de años. Forma parte de un grupo de microorganismo conocidos como cianobacterias o algas verde-azules y se dice que son las primeras responsables de la oxigenación de la atmósfera terrestre gracias a su capacidad de fijar dióxido de carbono para realizar la fotosíntesis. Naturalmente se le ha conseguido en muchos lagos del mundo siendo los crecimientos más importantes los que se ubican en el Lago Texcoco en México y el Lago Chad en el centro de África. Donde se ha utilizado de forma tradicional por los habitantes de esas zonas para su consumo en forma de galletas. Los aztecas y aborígenes africanos aprovecharon sus propiedades nutritivas y curativas. Se recomienda consumir 3 gr al día. En este manual encontrarás la ayuda necesaria para tene...