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Al ser rica en vitaminas y antioxidantes la Spirulina  puede ayudar a combatir los déficits nutricionales, a la vez que mejora nuestra respuesta inmunitaria y nos aporta un extra de energía. ¿Qué es la Spirulina? La Spirulina, cuyo nombre científico es  Arthrosphira maxima , es un alga microscópica de color azul-verdoso ya que contiene clorofila (color verde)  y ficocianina (color azul). Este superalimento ofrece una gran variedad de nutrientes, como vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, proteína y ácidos nucleicos que, además, se digieren y asimilan de manera muy facil en el organismo. Es un alimento excelente para combatir los déficit nutricionales y la malnutrición.  No obstante, recomendamos consumir siempre Spirulina con certificación orgánica, para asegurarnos de que no contiene sustancias tóxicas que puedan ser perjudiciales para la salud. 1. Equilibra el peso Solamente un alimento tan beneficioso como la Stpirul...

Estudios clínicos apuntan al efecto antialérgico de amplio espectro que esta alga podría proveer. Un estudio publicado en 2008 demostró un efecto modulador inmune en personas que tomaron Spirulina durante 16 semanas. Otros estudios realizados en tubo de ensayo sobre muestras de animales y humanos sugiere que la Spirulina puede aportar incluso en casos de alergias a la comida. Estos resultados son muy importantes precisamente porque los brotes alérgicos son producidos por respuestas exageradas del sistema inmunitario a exposiciones moderadas. Esto explica por qué algunos perros pueden reaccionar violéntamente a ciertos pólenes o a ciertas comidas y otro, en las mismas circunstancias, reacciona normal.